Перший паросток. Яскраві веганські рецепти для правильного сезонного харчування

Лора Райт виросла у південній частині Онтаріо, де працювала на продовольчому ринку та займалася розведенням овочевих культур. Закінчивши кулінарну школу, працювала на провідних шеф-кухарів Канади; Багаторічний досвід Райт знайшов відображення в кулінарному блозі The First Mess, в якому вона й досі ділиться рецептами смачних та корисних страв із сезонних продуктів. У своїй дебютній книзі автор представляє чудову колекцію веганських рецептів, у кожному з яких вона постаралася продемонструвати найкраще, що людина може зробити з дарами природи. На вас чекають 7 розділів з унікальними добірками страв на сніданок, обід та вечерю. Також автор розробила спеціальну систему умовних позначень, завдяки яким ваше занурення у світ рослинної їжі пройде легко, і дуже скоро ви станете експертом у галузі веганської кухні.