Перший паросток. Яскраві веганські рецепти для правильного сезонного харчування

Лора Райт виросла в южной части Онтарио, где работала на продовольственном ринке и занималась разведением овощних культур. Окончив кулинарную школу, работала на ведущих шеф-поваров Канади; многолетний опит Райт нашел отражение в кулинарном блоге The First Mess, в котором она и по сей день делится рецептами вкусних и полезних блюд из сезонних продуктов. В своей дебютной книге автор представляет потрясающую коллекцию веганских рецептов, в каждом из которих она постаралась продемонстрировать лучшее, что человек может сделать с дарами природи. Вас ждут 7 разделов с уникальними подборками блюд на завтрак, обед и ужин. Также автор разработала специальную систему условних обозначений, благодаря которим ваше погружение в мир растительной пищи пройдет легко, и очень скоро ви станете експертом в области веганской кухни.